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食材:米饭1碗 , 培根4条 , 芝士2片 , 黑芝麻10克
调料:盐1克 , 植物油、香油适量 。
做法:1.芝士切开 。
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2. 黑芝麻加入米饭中 , 加少许盐和香油拌匀 。
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3.芝士放在培根上 , 米饭捏成柱形 , 宽度和培根一样 , 放上到芝士培根条上 。
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4.卷好
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5.热油锅 , 调成中火煎 , 煎至培根熟透 。
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烹饪技巧:培根有咸味 , 盐要酌量加入 。
食谱:果仁蛋卷
营养Tips:果仁虽小 , 却集蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体 , 含有多种营养成分 , 以及多种抗氧化剂 , 并含有大量纤维 , 特别是组成完整且易于消化的蛋白质所需的全部氨基酸 。
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食材:混合果仁60克 , 鸡蛋2个 , 面粉20克 , 清水10克 , 豆沙馅50克 。
调料:白糖适量 。
做法:1.混合果仁切碎放入碗中 , 加入豆沙馅拌匀 。
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2. 鸡蛋打入碗中 , 加面粉、白糖和少许清水 , 打成鸡蛋糊 。
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3. 蛋液倒入锅中 , 煎成蛋饼 。
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4. 将馅料搓成条状 , 放入蛋饼中 。
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5. 卷成卷 , 切段即可 。
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烹饪技巧:混合果仁、豆沙馅在超市都可以买到 , 也把混合果仁换成混合燕麦片 , 非常方便快捷 。
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