西红柿可以做哪些美食,只用微波炉,可以做出哪些诱人的美食?( 二 )


8、将剩余的15ml玉米油放入另一个可微波的容器中,蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟;取出容器,放入番茄酱;
9、放入红烧酱油;
10、放入蚝油;
11、再放入少许白砂糖,所有调料搅拌均匀,重新放回微波炉,高火叮一分钟左右;
12、取出容器,掀开保鲜膜,放入先前处理过的虾,混合均匀,蒙上保鲜膜,留一小口疏气,再次以高火叮一分钟即可 。
奶香玉米
原料:
玉米300克、黄油25克 。
做法:
1、准备玉米,去掉外皮,用水清洗干净(沾些水是关键,这样在微波炉里就不会感觉干拉);
2、将沾满水滴的玉米涂上黄油,或者放些黄油片装在保鲜袋中;
3、放进微波炉,高火5分钟中取出 。
琥珀桃仁
原料:
核桃仁200克、白糖130克、植物油20克 。
做法:
1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟晾凉;
2、锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化;
3、等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色;
4、将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;
5、将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可 。
奇妙卷
原料:
培根、青虾、蟹柳棒、香芹、绿豆芽、奶酪片、橙皮、鲜贝露 。
做法:
1、把鲜虾剪去头部,去壳,留尾,用美极鲜酱油和鲜贝露腌10分钟;
2、豆芽去头留尾 。香芹切成寸段,与豆芽一样长 。蟹柳棒切成寸段,与豆芽等长 。奶酪片切成与培根一样宽的片;
3、将生培根铺平放上奶酪,加上所有原料,卷成卷,一头露出原料 。用牙签固定 。做十个;
4、用微波炉容器放上卷,放进微波炉,中火5分钟就好了 。
5、橙子皮切丝,铺盘底,最后把卷码上,撒在面上少许 。
荷香菠萝鸡
原料:
鸡腿四只、菠萝半个、新鲜荷叶一张 。
做法:
1、鸡腿先加盐、姜酒、酱油等腌制一晚,好入味;
2、锅里放少许油,加几颗冰糖炒出糖色,放腌好的鸡腿炒至上色,加半碗水中火烧至收汁;
3、荷叶洗净,用开水焯出香味,为保持鲜绿色,适量加些许盐和油同焯水;
4、将焯好水的荷叶放在碗上,把烧好的鸡腿放上荷叶上,再在上面铺上切好的菠萝丁,包好,入微波炉高火叮五分钟即可 。
奶油爆米花
原料:
奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺 。
做法:
1、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下;
2、加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉,并使玉米粒平铺在碗底;
3、碗上加盖,入微波炉高火2分30秒 。
驴打滚
材料:
300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水 。
做法:
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟 。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强 。
3、放到不烫手后,因为加了色拉油,可以很方便的装进保鲜袋里卷制了 。
4、在表面滚黄豆面、糖粉、黑芝麻(或其他自己喜欢的原料) 。
炒红果
原料:
山楂、白砂糖(冰糖)、水 。
做法:
1、350克山楂洗净待用 。
2、用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半,取出核 。
4、加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减) 。
5、加水300克(水的多少可根据自己的口味加减) 。
6、放入微波炉高火转8分钟,取出用勺搅拌均匀 。

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