苦瓜酿肉的用料苦瓜1根猪肉馅100克胡萝卜适量盐3克淀粉2克料酒4克生抽4克五香粉2克苦瓜酿肉的做法
步骤1：猪肉馅
步骤2：加入料酒
步骤3：加入生抽
步骤4：在加入五香粉清先干净
步骤5：苦瓜清洗干净
步骤6：在切成小段
步骤7：挖掉中间的心
步骤8：塞上腌好的肉泥
步骤9：然后上锅
步骤10：冷水开始蒸15分钟
步骤11：锅中入油加入胡萝卜粒
步骤12：快速炒散
步骤13：然后加入一点排骨汤
步骤14：在加入盐煮两分钟
步骤15：在加入淀粉煮至收汁
步骤16：煮好的苦瓜去掉蒸的水
步骤17：煮收汁的胡萝卜粒泼在苦瓜上
步骤18：看是不是很美味呀
苦瓜酿肉的烹饪技巧【苦瓜酿肉的做法步骤】苦瓜可以切好放盐水里泡一会在蒸
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