6鲍鱼超上档次 。一般来说，鲍鱼等级分为上品干鲍(2-4头)、特级干鲍(6-9头)、一级干鲍(10-16头)、二级干鲍(17-40头)、三级干鲍(40头以上) 。头数越少的鲍鱼越稀有，双头鲍鱼之类的，就更贵了 。
新鲜鲍鱼1.看外表 。
一只好的鲍鱼，形状应该是比较完整的 。如果有明显的缺陷，说明鲍鱼养殖时间过长，新鲜度不够 。
2.看这颜色
正常健康的成年鲍鱼，其色泽粉嫩，鲍鱼本身无异味 。
3.闻闻味道
【6头鲍鱼是什么级别】好的鲍鱼有淡淡的味道，或者有海苔的味道 。鲍鱼闻起来有刺鼻的味道，这表明它即将变质 。
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