板栗不宜和杏仁一起吃 ， 会引起腹胀腹泻；板栗不宜和鸭肉一起吃 ， 容易影响营养元素的吸收；板栗不宜和羊肉一起吃 ， 两者都不易消化 ， 同食效果加剧 ， 还有可能引起呕吐等症状的发生；板栗不宜和牛肉一起搭配 ， 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应 ， 削弱栗子的营养价值 ， 而且不易消化 。
板栗又称栗子、毛栗 ， 果实呈球形 ， 外表生尖锐的刺 ， 内藏坚果2-3粒 。板栗营养丰富 ， 富含维生素叶酸、钾、铜等营养物质 。但板栗性寒 ， 有脾胃虚寒、消化不良和糖尿病患者不宜食用 。
板栗原产我国 ， 栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。是我国食用最早的著名坚果之一 ， 年产量居世界首位 。我国板栗品质优良 ， 营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密 ， 香甜适口 ， 十分受欢迎 。
【板栗和什么不能一起吃 板栗不能和什么一起吃】 我国板栗品种繁多 ， 据有关部门统计 ， 地方品种达300多种 。我国河北板栗资源丰富 ， 出口量居全国第一位 ， 迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地 ， 产品质量优良享誉海内外 ， 尤其在日本 ， 被称为“天津甘栗” ， 久负盛名 ， 深受日本人民喜爱 。
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