步骤1
食材：鸡蛋1个，鸡胸肉50克，西兰花20克，花菜100克，虾仁20克，玉米粒10克，胡萝卜丁10克，豌豆10克 。调料：胡椒粉3克，黑椒酱1汤匙，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙 。
步骤2
西蓝花切丁 。
步骤3
【全素蛋炒饭怎么做 全素蛋炒饭】花菜切末 。
步骤4
鸡胸肉切丁 。
步骤5
鸡胸肉加料酒、淀粉、黑椒酱，搅拌均匀腌制10分钟 。
步骤6
热锅刷油，倒入虾仁炒熟备用 。
步骤7
鸡蛋打散，炒成蛋花备用 。
步骤8
鸡胸肉炒熟备用 。
步骤9
锅中刷油，加入花菜、西兰花、玉米粒、胡萝卜丁、放入盐调味 。
步骤10
随后加入虾仁、鸡胸肉、鸡蛋翻炒，炒熟后即可食用 。
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