【羊蝎子炖多长时间】
慢炖两个小时 。羊蝎子是羊的整个脊柱骨，因其尾部弯曲如蝎钩而得名 。羊蝎子脂肪、胆固醇、蛋白质、钙含量低，易于吸收 。用羊蝎子炖出来的汤很鲜美 。可以先吃骨头再洗菜，一举两得 。特别适合寒冷的北方家庭 。
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