西瓜和桃子一起吃,怎么可能会中毒呀 。西瓜和桃子吃不会中毒 。
相信很多朋友跟我一样,经常西瓜桃子一起吃吧 。我今年46岁了,西瓜和桃子一起吃的次数数也数不清了,但是我记忆中这两样水果一起吃的时候,从来没有出现过什么不适 。
我再说一个论据:相信题主一定吃过自助餐吧,基本上自助餐的水果区都是既有西瓜又有桃子的吧,但从来没有那个自助餐厅标有注意事项,说是西瓜和桃子不能一起吃吧 。
从小也没有见父母长辈教育我们这两种水果不要混在一起吃的 。
西瓜清爽解渴、甘甜多汁,含有丰富的水分,糖分,氨基酸 。现在正是夏天,正是吃西瓜的时候 。
桃子味道好、口感独特 。桃子的营养价值非常高,桃子含有丰富的铁元素,另外,桃子的蛋白质含量也特别高,桃子还有着丰富的钾元素 。
夏天的季节正是吃西瓜和桃子的好时节,但是吃的时候要适度,不要过量 。
总结一下,西瓜和桃子一起吃不会有事的,但是不要一次吃太多哦 。
放心吃吧,不会中毒的,食物相克本身就是一个谣传!因为它流传的实在太悠久,所以长辈们基本都很吃这一套....老祖宗的经验,能假?
但就是由于你的老祖宗在古代对于动植物了解有限,保存条件不完善,医学知识也不丰富,自己吃完觉得不舒服了,一问张三哇你也是,于是记载“xx与xx不能同吃,会中毒or拉肚or死”
不过现代科学技术已经证实,食物相克论不存在 。
就拿柿子和螃蟹来说,传说中,螃蟹柿子同吃会拉肚子,或者得结石,或者会中毒 。
但是引起这些不适症状的原因,可能和螃蟹有关,也可能和柿子有关,真的不是一起吃就会死....
首先螃蟹吧,本来它的甲壳就是个不好清洗的东西,藏污纳垢,甚至烹饪不当还会有寄生虫,还有些人天生就对海鲜过敏,单吃螃蟹就有可能会不适 。
然后柿子,柿子里含有鞣酸,在胃酸中会和蛋白质生成鞣酸蛋白,它会和果胶、纤维素黏在一起形成结石,这叫胃柿石症 。吃生柿子,大量吃柿子,空腹吃柿子,都可能导致肚子疼 。
不过鞣酸和蛋白质的确会相互影响,但并不至于反应剧烈到影响人体 。事实上不管是鸡蛋,牛奶里都有蛋白质,也不见得柿子也不能和这些一起吃了 。
日本还有一道菜叫【螃蟹柿子羹】~~
再说一下维生素C和虾的食物相克谣言吧,传说中,维生素c遇到五价砷会生成剧毒的砒霜,而柠檬等水果就含有维生素C,虾等海鲜由于目前的重金属污染会含有微量的五价坤,所以同吃=中毒 。
但是不谈剂量的中毒都是耍流氓!!!
以虾中含有的连虾自己都没受什么影响的砷和几片柠檬含有的维生素C,要产生致死的剂量,必须同时食用超大量的虾和柠檬,绝对超过人的肠胃容纳量,类似50斤虾+100个橙子,如果真的死了,一定是撑死的 。
还有说果汁和牛奶不能同喝,说会导致牛奶中的蛋白质变性无法吸收导致腹泻 。
嗯 。果汁和牛奶倒在一起看上去的确有点恶心 。像秒变质了一样 。
原因是牛奶里的蛋白质遇到果汁里的有机酸会变性,产生絮状沉淀,就变成了牛奶“结块”的样子 。但是其实我们的胃酸酸性更强,牛奶进到胃里也会发生这个一模一样的反应,然后被我们的肠道吸收,只不过我们看不到而已 。果汁只是把这个反应提前了,这种牛奶喝下去可能吸收率更好,而且还同时也补充了牛奶所没有的维生素C 。
【他们说,西瓜和桃子一起吃会中毒,是真的吗】而那些这样喝了就腹泻的人,可能就是正常的乳糖不耐受 。
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