用料：猪五花１００克、绿豆芽３００克、大蒜５克、香葱１根、香菜１０克、青红椒各２０克、食用油５毫升、醋３克、生抽３克、食用盐２克 。
1、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝 ， 五花肉切片 。
2、油热后加蒜片，葱末，五片 ， 炒至肉变色 。
3、加入绿豆芽、青红椒翻炒均匀 。
4、加入醋、生抽、盐等调料以及香菜 ， 翻炒均匀即可 。
【豆芽的做法】
用料：猪五花１００克、绿豆芽３００克、大蒜５克、香葱１根、香菜１０克、青红椒各２０克、食用油５毫升、醋３克、生抽３克、食用盐２克 。
1、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝 ， 五花肉切片 。
2、油热后加蒜片，葱末，五片 ， 炒至肉变色 。
3、加入绿豆芽、青红椒翻炒均匀 。
4、加入醋、生抽、盐等调料以及香菜 ， 翻炒均匀即可 。
【豆芽的做法】
