开店之前就可以算的出来一天能接客多少 ， 每天做多少营业额可以回本 ， 多少营业额可以盈利 。那你选址在什么样的地方 ， 你在开店之前就要知道你菜品毛利率设置在多少 ， 你人力怎么配比 ， 你照现在人流状况一天店里能进多少客人都是有一定规律的 。我是做餐饮行业的 ， 我就说说我的看法吧 ， 首先我可以明确告诉大家 ， 一份12块钱的快餐 ， 最多只有5-6块钱利润的 ， 至于为什么这么说 ， 就要看看我是怎么分析的了 ， 首先就从房租成本上面说吧不知道大家知不知道 ， 只要是做餐饮行业的 ， 那么在房租面积上面最少也要35个平方左右的 ， 而按照现在的房租行情来看 ， 35个平方店铺最少也要4000块钱房租的 ， 一个餐饮行业又不是只有房租成本的 ， 有一定的人力成本 ， 材料成本 ， 水电成本的 ， 而将这些成本一加起来的话 ， 那么最少也要1.5万块钱一月的 ， 因为现在的人工成本最少也要3500一月的 ， 而且这是普通服务人员的工资 ， 要是厨师人员的话 ， 最少也要6000块钱一个月的 ， 哪怕就是按照一个厨师 ， 一个服务人员 ， 一个洗菜人员算的话 ， 那么也要1.3万人工成本的 ， 至于材料成本 ， 水电成本的话 ， 最少也要每个月2000块钱一个月的 ， 所以将这些成本全部加起来的话 ， 那么就是一个月1.7万元成本了 ， 一个快餐店一个月才有多少营业额 ， 估计最多也就2万块钱吧 ， 要是再拿2万块钱营业额减去1.7万总成本的话 ， 那么每个月也就只有3000块钱纯利润了而这3000块钱纯利润 ， 要是平均到每份快餐上面吧 ， 最多也就是几块钱纯利润了 ， 所以一份12块钱快餐最多只有5-6块钱纯利润的 ， 并且这个纯利润是按照最佳情况算的 ， 要是中间有点特殊情况的话 ， 那么这个利润要减少不少最后小结：现在餐饮行业不好做了 ， 不管是大型餐饮企业 ， 是小型餐饮企业多是一个样的 ， 所以我个人不建议大家现在进入餐饮行业的 。
一个快餐12块 ， 两荤两素 ， 成本最低3块 ， 除去杂费 ， 利润有多少？你怎么看？
【自选快餐利润是多少,15元快餐利润是多少】
我是做餐饮行业的 ， 我就说说我的看法吧 ， 首先我可以明确告诉大家 ， 一份12块钱的快餐 ， 最多只有5-6块钱利润的 ， 至于为什么这么说 ， 就要看看我是怎么分析的了 ， 首先就从房租成本上面说吧不知道大家知不知道 ， 只要是做餐饮行业的 ， 那么在房租面积上面最少也要35个平方左右的 ， 而按照现在的房租行情来看 ， 35个平方店铺最少也要4000块钱房租的 ， 但是一个餐饮行业又不是只有房租成本的 ， 还有一定的人力成本 ， 材料成本 ， 水电成本的 ， 而将这些成本一加起来的话 ， 那么最少也要1.5万块钱一月的 ， 因为现在的人工成本最少也要3500一月的 ， 而且这还是普通服务人员的工资 ， 要是厨师人员的话 ， 最少也要6000块钱一个月的 ， 哪怕就是按照一个厨师 ， 一个服务人员 ， 一个洗菜人员算的话 ， 那么也要1.3万人工成本的 ， 至于材料成本 ， 水电成本的话 ， 最少也要每个月2000块钱一个月的 ， 所以将这些成本全部加起来的话 ， 那么就是一个月1.7万元成本了 ， 但是一个快餐店一个月才有多少营业额 ， 估计最多也就2万块钱吧 ， 要是再拿2万块钱营业额减去1.7万总成本的话 ， 那么每个月也就只有3000块钱纯利润了而这3000块钱纯利润 ， 要是平均到每份快餐上面吧 ， 最多也就是几块钱纯利润了 ， 所以一份12块钱快餐最多只有5-6块钱纯利润的 ， 并且这个纯利润还是按照最佳情况算的 ， 要是中间有点特殊情况的话 ， 那么这个利润还要减少不少最后小结：现在餐饮行业不好做了 ， 不管是大型餐饮企业 ， 还是小型餐饮企业多是一个样的 ， 所以我个人不建议大家现在进入餐饮行业的 。
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