阿胶的功效与作用女人常吃它身体棒

今天我给大家介绍的是阿胶的功效与作用。女人常吃这个食物补气血好，下面抓紧时间和我一起看看吧。
阿胶的功效与作用
阿胶是补血圣品，很多女性都会经常食用来补血。其实阿胶的好处还不止补血呢，对于改善睡眠也是有帮助的，阿胶好处多多，不过我们一定要懂得正确的食用方法，下面小编就来给大家详细说说吧!阿胶是由驴皮经过煎煮、浓缩所制成的固体胶块。主要产地在山东，盛产于东阿县，至今已有两千多年历史，阿最早记载于《神农本草经》，被列为上品。
根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。
到唐代，人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，遂改用驴皮，并沿用至今。

阿胶的采制、炮制过程非常复杂，只是一个熬制的过程，就已经在锅中已经熬制了将近40分钟，期间一定要用中小火不停的搅动。

阿胶熬制的最高境界就是达到“挂旗”状态，用炒勺舀起阿胶时，阿胶凝结成透明的片装缓缓下落，像一面旗子一样，这个时候就可以加入一些配料。配料可以加核桃仁、芝麻、冰糖等。

配料放入混合均匀后就可以倒出来放在平盘上，压平，晾凉之后切成小块就可以吃了。

做好的阿胶糕吃起来有甜香筋道。《本草纲目》记载，阿胶甘，补肝、肾经，能够补血、止血、滋阴润燥，用于血虚萎黄，眩晕，心悸等，为补血之佳品。所以阿胶是女性最好的补血上品。

阿胶的珍贵也在于本身驴的养殖数量就不多，一头驴只能出3-4公斤驴皮，而一公斤驴皮才能出一斤阿胶。

阿胶，自《大宅门》《甄嬛传》播出后，又成为治病、养病、养生的最佳中药补品。

阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。

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李时珍《本草纲目》誉为"补血圣药" ，善于治疗血虚引起的各种病症，并能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健，服用阿胶后会使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽;并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收，有助于防治包括癌症在内的多种疾病，男女老少都可以服用。