第三步：将莲子放入到清水中浸泡5-10分钟，直到莲子完全冷却后即可捞出 。
第四步：将每100克莲子米放入到保鲜膜中，然后将莲子捏成圆形，放入到冰箱中冷冻 。每天吃莲子米时，将莲子米从冰箱中拿出来，然后直接放到锅中煮2分钟即可食用 。
【注意事项】：
1、煮莲子米时，一定要放少许的小苏打，因为小苏打是碱性物质，它不仅能使莲子快更快地变软，而且还能使煮熟的莲子吃着更香甜 。
2、大家煮莲子米时，建议每次煮20天左右的食用量即可，因为莲子米冰冻放的时间过长，口感和甜度都会降低 。
3、大家买莲子米时，一定要买带芯的莲子米，因为莲子芯具有很好的清心安神、止咳化痰、清热解暑的作用，如果将莲子芯去掉，莲子中的营养会大打折扣 。
【男人养生食谱大全 最新菜谱】天热后，少吃芒果荔枝多吃莲子米，而且像我这样煮好放冰箱冰冻，不仅能随吃随取，而且还特省事 。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持 。
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