步骤step
2
胡萝卜去皮 ， 洗净切丝；青瓜 ， 洗净切丝；洋葱洗净切丝 ， 豆芽去根部 ， 洗净沥干水 ， 香菜洗净沥干水 ， 各种食材分别装好 ， 待用 。时令食材可以根据当时食材和自己喜欢购买 。
步骤step
3
这个时候开始煮面了 ， 锅里放倒入适量的清水 ， 煮沸 ， 放入面条 ， 煮九成熟 ， 捞出 。
步骤step
4
煮好的面条放入冷水大碗里 ， 过冷水 ，
步骤step
5
炸酱好了、面条也好 ， 这个时候就要汆烫菜名了
步骤step
6
所以食材都好了 ， 面条放入炸酱、陈醋、生抽、芝麻油、胡萝卜、洋葱、豆芽、青瓜、香葱 ， 拌均即可食用
炸酱面的成品图
炸酱面的烹饪技巧
技巧tips
面条煮九成熟捞出 ， 会更加好吃 。炸酱肉用五花肉或瘦肉 ， 太肥的会腻 。菜码可以根据当地时令菜选择 。
推荐阅读
- 商务谈判前要注重收集哪些方面的资料?
- 小章鱼的做法处理方法
- 软籽石榴为什么里面的籽不红
- 课桌下面的抽屉叫什么
- 如何腌萝卜咸菜腌萝卜咸菜的小视频 萝卜咸菜的做法
- 洋芋叉叉的做法蒸多久 洋芋叉叉
- 槐花饼怎么做好吃又简单视频 槐花饼的做法
- 想问一下可乐饼的详细做法是什么样的 可乐饼
- 糯米糍的做法
- 橘子皮灯笼的简单做法