
抗氧化剂含量丰富的食物有:油脂类(橄榄油、向日葵油、油菜籽油)、绿叶蔬菜、西红柿、柑橘类水果、坚果等 。
饮食中维生素C摄入量高者,心梗和中风发作的风险会减小 。
主要来源于新鲜果蔬,如猕猴桃、柑橘类、青椒、菠菜、鲜枣等 。
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