1、防治癌症：菱角在某种程度上可以防治食道癌、胃癌、子宫癌等癌症 。
2、补脾益气：菱角作为水生草本植物，偏凉性，有一定清暑解热的作用 。而对于老年人，熬粥食可以补脾益气 。
3、减肥：食用菱角可以利尿、通乳，熬做粥食可以止渴消暑、解酒健体 。有一定减肥功效 。处在减肥期的人群可以选择菱角作为减肥食材，时常食用一些帮助减肥的正常进行 。
【菱角有什么作用与功效】4、治病：菱角可以食用的同时还可以外用，因而可以通过涂抹主治疮毒、赘疣、小儿头疮等皮肤性疾病 。
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