牛奶250克，白砂糖30克，低粉75克，鸡蛋黄四个(因家里买的鸡蛋个头太小，就用了五个蛋黄)，黄油15克，金钻植脂奶油适量，大台农芒3个 。
甜品的做法
1、蛋黄加白糖搅匀 。
2、加入牛奶搅匀 。
3、筛入面粉轻轻搅匀，不要过份搅动 。
4、把面糊过筛，记得一定要过筛哈，这样才能得到细腻的口感 。
5、加入溶化的黄油拌匀 。
6、不粘平底锅用小火加热，若不是不粘锅，建议用厨房纸巾粘少许黄油抹匀锅底 。舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底 。
7、面糊一凝固就要马上翻面，不能煎糊了，这个翻面着实让我头痛了一番，饼又烫又软，劲大点就破，手慢了又担心糊了，烫得俺的指尖儿呀红扑扑的 。一边煎一边就想辙，嘿，这时候脑子还灵活，摊第二张饼时就想到法子了，一面煎好后，快速用铲子掀起一角，搭在两根筷子上，一下就翻过去了，两面煎好后再用此法搭筷子上很轻松的就拎到盘子里去 。在此再得意一下下 。中间过程就没法拍了，俺就两只手，不是章鱼哈 。
8、每摊好一张饼最后在饼皮上铺一张保鲜膜，以防粘连，全部饼摊好后，用保鲜膜盖上以防饼皮变干 。
8、这时就开始做馅了，先把奶油打发成硬性发泡，芒果去皮核切条状备用 。
9、取一张饼皮铺案板上，中间铺一层打发奶油，然后在奶油中间上一条芒果肉 。
10、再铺一层奶油，把芒果肉包住，成长条状 。
11、最后就跟叠包裹似的，把馅包起就就成了 。做好后放冰箱冷藏，一小时后再吃更佳 。
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杨枝甘露的做法
甜品的材料
全部用料：西米50g，芒果2只，西柚1/5个，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml 。
甜品的做法
锅内注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮开 。放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米透明 。用筛网捞出，晾凉备用 。
芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用 。
搅拌机内注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，搅打成芒果牛奶 。
取一容器，将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合，加入芒果牛奶，再撒上西柚肉即可 。
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牛奶炖木瓜的做法
甜品的材料
主料：纯牛奶一盒，熟木瓜一个
配料：枸杞、冰糖、百合
甜品的做法
1 把木瓜用开水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度来，注意不要煮烂)(去皮切成菱形小块)
2 纯牛奶加热(注意只需加热就好，不要烧开，烧开就会变味起泡)
3 在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味，同时加入适当的冰糖水(用冰糖熬成水)
4 把枸杞、百合过一遍开水就好(待装碗后，做装饰用)
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糖不甩的做法
甜品的材料
糯米，蜂蜜，芝麻，红糖，碎花生
甜品的做法
1、糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团 。
2、面团搓长分成小剂子，搓成糯米圆子 。
3、锅中水煮开，糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用 。
4、锅中放红糖加少量水，煮成稍有稠度的糖汁，糯米圆子放入糖汁中 。
5、装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末即可 。
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芒果捞的做法
甜品的材料
黑米1杯，水1.5杯，椰浆半罐，方糖2块，芒果半个 。
甜品的做法
1、黑米洗净，加水浸泡4小时或以上 。
2、把泡好的黑米放入电饭煲内，加入泡米的水 。
3、按下煮饭键 。
4、煮饭开关跳起后用饭勺搅匀 。
5、取一个半圆形容器，冲一下水防粘，放入黑米压实 。
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