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1、《新概念中华名…
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1、《新概念中华名菜谱四川名菜》是1999年中国轻工业出版社出版的书籍，作者谢定源 。
2、这书从四川的政冶、经济发展、历史时间、文化的特点情况和对四川名菜整体特点的数据统计分析这俩全新升级角度，展现出中华历史悠久绚烂的烹饪技艺 。
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