银耳羹怎么做好吃 银耳羹的做法( 二 )


准备材料:银耳1朵、紫薯3个、红枣6粒、花生20克、冰糖 。
1、首先备好所需要的食材 。
2、接着把紫薯洗干净削皮 。
3、然后切片用模具切花型 。
4、接着砂锅放水 , 先煮红枣花生 。
5、银耳要配上冰糖才会出现胶感 。
6、红枣花生大概煮10分钟 。
7、倒入新鲜银耳 , 煮大概6分钟 。
8、然后放入冰糖 。
9、接着倒入紫薯煮熟 。
10、最后装碗即可食用 。
银耳羹怎么煮1、银百秋梨羹
材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只 , 冰糖适量 。
做法:将秋梨洗净去核切小块 , 加入水发银耳及百合、冰糖 , 放入碗中蒸1小时后 , 食梨喝汤 。
功效:有滋阴润燥 , 止咳化痰的功效 , 适用于干咳少痰者 。银耳和梨一起煲汤的话可以有滋阴润燥的作用 , 对于镇咳化痰有好处 , 还可以滋阴去火 。
2、沙参银耳汤
材料:银耳10克 , 百合5克 , 北沙参5克 , 冰糖适量
做法:将诸药煎2次 , 每次两碗水成一碗 , 煎约40分钟 , 合并药液 , 服时加热 , 加冰糖少许 , 早中晚服用
功效:有滋阴润肺 , 止咳化痰的功效 。银耳可以和沙参煲汤 , 可以有滋阴润肺的作用 , 对于去火有好处 。
3、银耳雪梨膏
材料:银耳10克 , 雪梨1个 , 冰糖15克
做法:梨去核切片 , 加水适量 , 与水发银耳同煮至汤稠 , 再加入冰糖溶化即成 。每日2次 , 吃梨耳饮汤 。
功效:养阴清热 , 润肺止咳 。
4、茉莉银耳羹
材料:茉莉花3克 , 银耳25克 , 冰糖适量 。
做法:将银耳发开摘净 , 加 水炖烂 , 调放冰糖、茉莉花 , 煮沸即成 。
功效:可滋阴养肺 , 适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等.这样的一道食谱可以有滋阴润燥的作用 , 对于去火气有好处的哦 。

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