很多人都在问生姜怎么保存不烂 ， 今天就给大家讲解一下生姜怎么保存不烂 。
1、食盐保存：在盆中加入水、盐 ， 搅拌均匀 ， 将生姜放入浸泡20分钟左右 ， 擦干水分自然阴干 ， 用保鲜膜包裹起来 ， 放在阴凉处 ， 可保存一年左右 。
2、塑料袋保存：将生姜放入塑料袋 ， 加入食盐后 ， 排出袋中的空气 ， 扎紧袋口 ， 再将袋子放在阴凉处 ， 可保存三个月左右 。
3、柴灰保存：用柴灰将生姜掩埋起来 ， 即可保存2个月左右 。
生姜：
【生姜怎么保存不烂】是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎 。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜 。姜原产东南亚的热带地区 ， 喜欢温暖、湿润的气候 ， 耐寒和抗旱能力较弱 ， 植株只能无霜期生长 ， 生长最适宜温度是 25-28℃ ， 温度低于20℃则发芽缓慢 ， 遇霜植株会凋谢 ， 受霜冻根茎就完全失去发芽能力 。中国中东部、东南部至西南部 ， 来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵 。山东省昌邑、安丘等市广为栽培 ， 亚洲热带地区亦常见栽培 。
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