6、辣椒爆炒好了之后 ， 倒入切好的火锅丸子 ， 继续爆炒2-3分钟 ， 因为丸子是之前就已经煮熟了的 ， 所以不需要炒太久 。
7、爆炒完成 ， 关火放点鸡精（鸡精可用味精替代 ， 不吃鸡精味精的也可以不放） ， 翻几下之后即可装盘了 。
肉丸子的储存方法3 虾丸 。虾丸别称“鱼包肉” ， 用鱿鱼、大白鲨或是鱼类剁蓉 ， 加红薯粉(木薯淀粉)搅拌均匀 ， 再包以瘦猪肉或虾等馅做成的丸状食材 ， 颇具沿海地区特点特色小吃之一 。而且虾丸是福州市、闽南地区、广州市、中国、江西抚州一带常常烹调的特点传统式美味小吃 ， 归属于粤菜馆或闽特色菜 。
亦名“水丸” ， 古时候称“氽虾丸” 。因为它美味可口 ， 多吃不油腻 ， 可作小点心调料 ， 又能作汤 ， 是沿海地区大家不能少的海鲜美味 。
虾丸 。以虾、鱼等为关键原材料 ， 再加一定量的辅材(如小麦面粉、木薯淀粉、鱼糜、植物油脂、调味料、食用盐等) ， 经鱼糜生产加工、虾糜生产加工 ， 主、辅材配制混和、成形煮、真空包装袋、微波加热杀菌、冻库存储等加工工艺做成的猪肉丸类产品 。
猪肉丸 。猪肉丸是一道由瘦猪肉 ， 肥猪肉等食物做成的特色美食 。
牛筋丸 。牛筋丸别称手捶牛筋丸 ， 是广东汕头市知名的传统美食之一 ， 始于潮菜 。牛筋丸做为汕头市甚至全部广东省广东潮汕最著名、最通俗化的特点传统美食 ， 其既能作小点心 ， 又可做为一道宴席汤类 。
芝士丸 。芝士丸是一道简易的家常小炒 ， 主要材料是银鳕鱼浆 ， 奶油芝士 。
【肉丸吃不完要怎么处理「肉丸吃不完怎么保存呢」】 滑类 。是用新鲜墨斗鱼、虾、鱼类这类的搅肉泥 ， 制成肉丸子状 ， 放进菜盘里 ， 吃的情况下用汤勺滑到锅中 ， 新鲜滑爽很好吃 。
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