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黑皮甘蔗的功效与作用禁忌 甘蔗性寒需控制食用量 甘蔗的选购技巧及禁忌人群( 七 )

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6、补充能量
甘蔗含有丰富的糖、蔗糖以及果糖 ， 这些糖类为机体提供了大量的能量 ， 对防止低血糖、消除疲劳大有益处 。
总结： 不过 ， 脾胃虚寒者应少食用 。
甘蔗的功效
1、营养功效
每100克甘蔗含水分84克 ， 蛋白质0.2克 ， 脂肪0.5克 ， 碳水化合物12克 ， 钙8毫克 ， 磷4毫克 ， 铁1.3毫克 ， 以及少量的维生素B2、维生素C等 ， 还含有多种枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、烟酸、乌头酸、延胡索酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等 。
2、药用功效
甘蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效 ， 小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜 。再加荸荠(马蹄) ， 可于小儿出水痘或麻疹时 ， 当水常饮 ， 清热解毒 ， 既可帮助病毒透发 ， 亦可加快痊愈 。
3、止虚热咳嗽
以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥 ， 每日食用2次 ， 有润心肺 ， 止虚热咳嗽之功效 。若是把甘蔗烤一烤再吃 ， 不但更甜 ， 而且润喉效果卓越 ， 是保护嗓子的食疗佳品 。
4、洁牙防蛀牙
甘蔗纤维多 ， 在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样 ， 把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净 ， 从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力 。因此甘蔗是口腔的清洁工 ， 有这样一句谚语：“立冬食蔗不会齿痛” 。
甘蔗的饮食禁忌
甘蔗味道诱人养生功效出色 ， 不过由于甘蔗的糖分比较高 ， 对于减肥人群和糖尿病最好不要过量食用 。
从中医的角度来看 ， 甘蔗性寒 ， 那些寒性体质以及脾胃虚寒的人群也禁止饮用甘蔗汁 ， 不然会诱发腹痛、腹泻等不良症状 ， 对人体健康不利 。
甘蔗的吃法有哪些
1、甘蔗榨汁
通过甘蔗榨汁机把甘蔗内果汁炸出 ， 得到的果汁是非常好饮品 ， 清甜可口 ， 也深受人们喜爱 。
2、烤甘蔗
架好烧烤炉 ， 直接把甘蔗放到火炉里烤 ， 口感更加香甜 ， 此种吃法口感特佳 ， 必须要尝一下 。
3、甘蔗生吃
洗干净就可以直接吃 ， 削皮吃 ， 这种法最为普及 ， 也是最受人们的欢迎 。
甘蔗有什么作用及功效21、补充糖分
因为甘蔗中含有蔗糖 ， 所以能够为我们的身体补充所需的糖分 ， 也能够为我们提供足够的热量 。因而是非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用的 。
2、清热润肺
甘蔗性质较温和 ， 其中含有的多种维生素 ， 能够为我们迅速补充水分和糖分 。清热润肺 ， 还能够解毒 ， 大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状呢 。
3、滋养润燥
甘蔗中有着纤维 ， 它们能够刺激肠道 ， 润肠通便 ， 帮助肠道排毒 。另外 ， 如果你觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等 ， 吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒 。
4、健脾利尿
甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材 。其中的纤维 ， 能够滋养润燥 ， 帮助对付胃热 ， 解决消化问题 。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出 。
5、生津解酒
甘蔗中含有大量的水分以及糖分 ， 当你口渴的时候 ， 吃一点甘蔗能够马上缓解干燥 ， 立即为身体补充能量 。甘蔗还能够解酒 ， 保护你的肝脏 ， 让你快快醒酒 。

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