每经采访人员：王紫薇 每经编辑：刘雪梅
最近这几天，每一位北京人民都被善意提醒：“还是囤点货吧，万一呢 。”
随着疫情出现反弹，北京市民的囤货需求开始高涨 。
经历了上海一役，各电商平台和线下超市都在第一时间开始积极备战 。京东、每日优鲜、物美、fudi等将自己的物资保障能力拉满，并保证配送与物流通畅 。
《每日经济新闻》采访人员了解到，多家平台已经将生鲜、米面粮油等重点民生商品的备货量提升至平常的3倍以上 。在4月24日出现排队购买的现象，多家线下平台也在第一时间发声稳定人心：将营业到最后一名顾客结完账 。
每日优鲜北京平乐园站点部分预约订单待配送 图片来源：企业供图
在昨天（4月25日）下午召开的北京市疫情防控发布会上，北京市商务局副局长赵卫东通报了北京市生活必需品供应情况 。
据监测，4月25日北京市新发地、大洋路等7家主要农产品批发市场蔬菜上市量2.27万吨，货源稳定，上市量处于较高水平；成品粮、成品油交易稳定，储备充足，储备量均能够满足本市居民30天的消费需求 。总体看，北京市各类生活必需品货源充足稳定，供应有保障 。
北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳接受《每日经济新闻》文字采访时表示，让处于囤货焦虑的居民放心，归根结底还是要建立一套高效的城市保供体系 。“我们要认识到，保供需要各方形成合力 。”他说 。
赖阳认为，在保供过程中，政府一定要充分激发市场主体企业的活力，这里面既包括国有企业，也包括民营企业，既有线下商超，也有线上电商平台，这样才能让保供能力得到最大程度发挥 。
备货量提升3-5倍
“封控区的物资价格没有变化，这次真的不错 。”晴女士通过微信告诉《每日经济新闻》采访人员 。
她所处的潘家园附近的小区在昨天下午（4月25日）被封控，实施区域内居民足不出区的管理政策 。“目前米面粮油价格稳定，完全没有出现涨价的情况 。”晴女士说 。
在这个朝阳区临时管控的东二环以东，西大望路以西，华威南路和松榆南路以北，广渠路以南合围区域，每日优鲜在这个区域附近有20多家门店 。自4月24日起，每日优鲜已经将北京地区整体备货量已经提升至3倍以上，其中肉蛋、蔬菜、水果等重点民生商品新增200多吨的备货量 。除此之外，粮油、冷冻肉类、冷冻面点等耐储商品也已扩充备货 。
采访人员了解到，每日优鲜已经重点关注封控区域周边的20多家门店，并对该区域的后续备货系数及补货次数做好了充足的准备，将根据实际情况继续上调 。
面对北京疫情反弹，各大超市于平台不约而同地将备货量提升3倍以上 。
4月26日，盒马门店内，拣货员正在补货，货架上商品充足 。图片来源：企业供图
其中，盒马鲜生的备货量已增至日常的4到5倍 。
4月25日清晨5点，盒马从山东、河北、内蒙古等多个直采基地增调的200多吨菜肉蛋奶等民生商品运抵北京 。盒马北京区域总经理李卫平介绍：“我们凌晨发车，清早补货，确保40家门店9点钟开门营业时货架是满的 。”
目前北京40家盒马门店，多家门店临时增设散装菜、肉售卖区，可论斤称重，进一步满足民众对于生鲜物资的需求 。对于北京新增的临时管控区域，盒马与相关部门协调，开展无接触配送服务 。此外，盒马还将线上订单的截单时间延长至每晚10点，已接尽送，同时稳定商品价格，保持平价销售 。
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