1、看大小， 个头太大的或者太小的水果胡萝卜我们都不要购买， 个头大的是比较老的， 营养比较少， 水分也会比较少， 口感也会比较差， 而个头小的就是没有完全成熟的， 营养相对来说也会少一点， 要挑选大小适中的水果胡萝卜才是比较好的 。
2、看表皮 。 不管我们购买什么蔬菜都应该挑选表皮， 没有明显伤痕、没有斑点、没有虫眼的 。 水果胡萝卜也不例外， 表皮比较完整的水果胡萝卜口感才会更好一些 。
3、看轻重 。 同样大小的两个水果胡萝卜可以掂下它的分量， 要挑选比较重手的那一个水果胡萝卜， 比较重手就说明水分比较充足， 也比较新鲜， 口感也会更好 。
4、要带泥， 挑选水果胡萝卜的时候， 最好就是挑选表面还带有一些泥土的， 带有泥土就说明这个水果胡萝卜刚采摘下来不久， 比较新鲜， 吃的口感会更加的好一些 。
5、摸表皮 。 在购买水果胡萝卜的时候， 可以用手触摸一下它的表皮， 如果感觉表面是有一层粘膜的， 那最好就不要买了， 这说明这个水果胡萝卜有可能已经开始腐烂， 这样的水果胡萝卜不能吃 。
6、看形状， 要挑选两头粗细差不多的水果胡萝卜才是比较好的， 除了能保证水果胡萝卜的质量以外， 水果胡萝卜在切的时候也会比较方便， 做菜的时候也会比较方便 。
【怎样挑选水果胡萝卜好吃 如何挑选水果萝卜】7、看颜色 。 应该挑挑选颜色为橘黄色的， 表面有光泽的， 是最好的， 水果胡萝卜比较新鲜 。 如果表面颜色暗淡， 比较干的水果胡萝卜， 那就不要购买了 。
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