许多人应该知道咳嗽吃梨比较好吧, 那么你们知道花椒炖梨的止咳功效吗?还不知道的朋友下面就和我一起了解下这个方法吧 。
【花椒炖梨的功效 花椒炖梨止咳原理及做法介绍】花椒炖梨的功效介绍
梨子是一种常见的水果, 花椒则是一种调味香料, 原本这二者八竿子打不着一块, 但现在却有人将二者放在一起做成了一道食疗药方, 竟然发挥出了让人意想不到的效果, 那么这个效果究竟是什么呢?
超给力的止咳药

没错, 梨和花椒一起炖能止咳, 许多朋友在小的时候都喝过妈妈炖的冰糖雪梨, 只要喝上几碗就能够缓解咳嗽的症状, 十分神奇 。
那么当梨子和花椒搭配在一起炖煮时为什么能发挥出止咳的效果呢?
止咳原理

传统医学理论将梨子分为寒性食物, 其性味甘酸而平, 不仅没有任何有毒的成分, 而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效 。 而花椒性味温辛, 可以温中散寒, 增强人体的免疫力 。
将这两种食物放在一起炖时, 二者的效力能够入肺、胃二经, 有效的缓解咳嗽的症状, 同时起到清热化痰的作用 。
适用病症
外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽 。 不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的 。 花椒炖梨主要用于风寒咳嗽 。
若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主, 而若为风热感冒, 那么则应用辛凉解表之法 。
花椒炖梨具体方法



梨一个, 洗净, 横断切开挖去中间核后, 放入20颗花椒, 2粒冰糖, 再把梨对拼好放入碗中, 上锅蒸半小时左右即可, 一个梨可分两次吃完 。
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