【大米发白不透明怎么回事】 大米发白不透明可能是经过多次打磨过的 ， 其中所含的营养物质较少 ， 而且口感也比较差 ， 也可以是大米中添加的漂白剂等化学物质 ， 用来增加大米的美观性 ， 挑选大米时可以将手插入大米中 ， 如果残余粉末较多 ， 则说明米的质量较差 。
大米发白不透明的原因
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