很多人都在问丝瓜豆腐怎么烧好吃 ， 今天就给大家讲解一下丝瓜豆腐怎么烧好吃 。
1、准备食材：丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐、油 。
2、豆腐切小块 ， 放淡盐水中浸泡几分钟 。
【丝瓜豆腐怎么烧好吃】
3、丝瓜去丝去皮 ， 切滚刀块；姜切丝 ， 葱切末 。
4、鸡蛋先打散在碗里 ， 锅中加水3碗 ， 放入姜丝烧开 。
5、加入豆腐和丝瓜再滚开 ， 在滚开处倒入蛋液搅拌 。
6、搅拌均匀后加盐、油和葱花即可 。
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