Rel?
来哥本哈根摘下一颗米其林小星星?
两年前去过b?st ， 这次终于拔草了Rel? 。一直对于Christian Puglisi大厨的理念和实际行动无比敬佩 ， 也去过他经营的有机农场 。这家餐厅的主厨是加拿大华裔Johnathan Tam ， 国际化的团队呈现的是季节的味道 ， 极度简约 ， 吃了全套午餐Rel? Experience一共七道 。
每一道菜都是有担当的厨师端到面前 ， 他们向你娓娓道来每一道菜的名字和制作的想法 ， 边吃边观察他们在厨房内的每一个小细节 ， 也应该算是对美食的体验之一 。
这款秋季午间菜单有不少东方元素 ， 部分很亚洲 ， 吃完身体完全没有负担 ， 多的是视觉和心灵的满足 。但新北欧菜总有让中国舌头很不适应的部分 ， 希望以后有机会再来试试其他季节的美味 。
地址:J?gersborggade 41, 2200 Copenhagen
电话:+45 36 96 66 09
Lucifer
城中潮人的最新聚集地
Lucifer是新开的一家餐厅 ， 很难定义这是一家什么类型的餐厅 。餐厅前半是酒吧形式 ， 装修如同现代化的教堂风格 ， 如果只是想小酌或者听音乐扭动一下 ， 这里就是最好的选择 。后半是餐厅 ， 适合多人的聚会 。餐厅老板头戴礼帽脚蹬马靴 ， 非常有个人风格 。
餐厅主打明炉烧烤 ， 前菜比较北欧搭配许多香料 ， 主菜的选择很多 ， 对于鸭胸肉配上石榴籽加孜然太有好感了 ， 因为仿佛吃到了中国菜 。最惊艳的是甜品 ， 菠萝配椰子冰淇淋的椰子冰淇淋售磬了 ， 换了牛奶冰淇淋 ， 通透的牛奶口感让人倍感幸福 。
地址: STORE KONGENSGADE 59 1264 Copenhagen
电话: +45 70 70 24 60
Bistro Panpan
和团子一起吃晚餐
哥本哈根动物园熊猫馆楼下有一家餐厅 ， 起名为Bistro PanPan ， 选择了当天的set menu晚餐 ， 这份菜单是专门为红十字基金会设定的 ， 每卖掉一份红十字基金会会得到部分捐款 。
前菜的春卷有模有样 ， 填满了牛肉丝和蔬菜 ， 胃口小的朋友大概吃前菜就基本饱了 。主菜是低温猪五花配上白菜酸菜卷 ， BBQ酱和猪肉的组合总是完美的 ， 蔬菜中和了油脂 ， 份量也超大 。
甜点是香蕉冰淇淋配巧克力酱混合芒果和百香果 。丹麦的甜点从来不会踩雷 ， 配上热茶一整天的疲惫都被治愈了 。
地址: Roskildevej 32 Inside The Copenhagen Zoo
电话: +45 31 26 36 17
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