解暑绿豆薏仁汤
材料：
绿豆 1量米杯、薏仁 1量米杯、生甘草 五片、黑糖(视个人甜度增减)、盐 1小茶匙 。
做法：
1.将绿豆与薏仁洗净，分别浸泡2小时以上 。
2.将沥乾的薏仁放入锅中，电锅内锅2杯水，外锅1杯水闷煮，跳起後再闷20分 。
3.将沥乾的绿豆放入锅中，加入一小匙盐，电锅内锅4.5杯水，外锅1杯水闷煮，跳起後再闷20分钟 。
4.将煮好的绿豆及薏仁汤混合，加入甘草五片，电锅内锅再添2杯水，外锅0.5杯水闷煮，跳起後再闷20分钟 。
5.起锅前加入糖拌匀即可 。
小叮咛：绿豆薏仁汤煮好後闷过，口感才会绵密喔!
功效：
《本草纲目》记载：「绿豆消肿下气，治寒热，止泄痢，利小便，除胀满，厚实肠胃，补益元气，调和五脏，安精神，去浮风，润皮肤，解金石、砒霜、草本等一切毒 。」
此外，薏仁「健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年 。」在湿热的夏天，喝一碗绿豆薏仁汤可以清热去湿、消暑解渴 。
三伏天吃啥好 三伏天吃啥好
三伏天吃啥好，大家都知道三伏天是一个很重要的时候，在夏季的时候一定会出现的天气就是三伏天了，三伏天被人们称为是一年之中最热的时候，下面看看三伏天吃啥好 。
三伏天吃啥好11、饺子
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
2、鲤鱼
夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿 。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃 。
3、黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，最近一段时间鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管 。
4、河蚌
中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效，河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、B1、B2，对人体有保健功效 。
5、姜
盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处 。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒 。这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒 。
6、苦瓜
苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温 。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳 。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素 。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。
7、莲子
入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心 。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用 。但大便干结、腹胀者，最好少吃 。
8、绿豆
夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素 。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果 。
三伏天吃啥好2一、三伏天该怎么吃？
三伏天顾名思义就是一年当中最热的一段时间，因此咱们要想明白在这段时间具体吃什么东西好，长那么应该先明白该怎么吃？
①：在三伏天这段时间咱们吃的东西应该尽可能都首选能清热降火、补水利尿的食物，当然也要多喝水 。
推荐阅读
- 万寿菊什么时候开花
- 曼珠沙华什么时候开花
- 蔷薇花什么时候开花
- 石榴树什么时候开花结果
- 东北盛产什么水果有名
- 香椿树生长在什么地方
- 鸡冠花什么时候开花
- 丽江盛产什么水果有名
- 净水剂是什么东西
- 纯棉衣服为什么不能烘干