很多人都在问黄瓜花怎么做好吃 ， 今天就给大家讲解一下黄瓜花怎么做好吃 。
1、准备食材：牛肉、黄瓜花、蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、油盐 。
2、将牛肉、黄瓜花、蒜洗净切好备用 。
3、牛肉中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒 。
4、再加入半个蛋清 ， 拌均匀腌制 。
5、热锅凉油 ， 放入蒜片进去爆香 。
6、加入腌制好的牛肉片进去翻炒 。
7、翻炒至牛肉变色后加入黄瓜花进去翻炒 。
8、翻炒两下后加入盐调味 。
9、出锅装盘即可 。
【黄瓜花怎么做好吃】黄瓜 ， 属葫芦科黄瓜属植物 。广泛种植于温带和热带地区 ， 分布于中国各地 。花果期为夏季 ， 是中国夏季主要蔬菜 。茎、枝伸长 ， 有棱沟 。卷须细 ， 不分歧 ， 具白色柔毛 。果实长圆形或圆柱形 ， 熟时黄绿色 ， 表面粗糙 ， 有具刺尖的瘤状突起 ， 极稀近于平滑 。
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