很多人都在问白玉菇做汤的方法 ， 今天就给大家讲解一下白玉菇做汤的方法 。
1、准备食材：娃娃菜250克、白玉菇100克、鸡蛋1个、油、盐、胡椒粉、葱、姜适量 。
2、白玉菇、娃娃菜洗干净切成块 。
3、起油锅 ， 葱姜入锅煸香后白玉菇入锅炒 。
4、加适量水烧开 ， 娃娃菜入锅同烧 。
5、开锅后加盐、胡椒粉 。
6、淋入鸡蛋液 ， 再开锅关火 ， 盛出享用 。
白玉菇：
【白玉菇做汤的方法】白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈 ， 属于伞菌目 ， 口蘑科、白蘑属 ， 是一种珍稀食用菌 。菇体洁白如玉 ， 晶莹剔透；质地细腻 ， 菇体脆嫩鲜滑 ， 清甜可口 ， 是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍 ， 是食用菌中的金枝玉叶。
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