很多人都在问香椿怎么吃好吃又简单，今天就给大家讲解一下香椿怎么吃好吃又简单 。
1、准备食材：香椿、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、味达美 。
2、香椿芽洗净，控干水分 。
3、香椿芽切碎，并打上鸡蛋 。
4、打散，加上适量盐、鸡精、蚝油、味达美 。
【香椿怎么吃好吃又简单】5、锅中放入花生油，油开后把香椿芽和鸡蛋放入锅中 。
6、不要用铲子搅碎，香椿很容易熟，变色即可 。
7、出锅装盘 。
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