吃柿饼对身体有哪些好处?
柿饼吃多了 , 容易得胆结石 , 特别是空腹吃最不好 。
柿饼 , 色灰白 , 断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美 , 食之口舌生津 , 有沁人心脾之感 。
营养功效:柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠 。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等 , 被晒成柿饼时 , 水分逐渐蒸发 , 果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮 , 形成的葡萄糖结晶等 , 类似蜜饯外面的糖浆 , 堪称柿饼的精华 。同时 , 这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的 。柿饼经过加工熬制 , 可治疗便血和老年人咳嗽 , 对肝炎也有一定的疗效 。
适者如斯:一般人皆可食用 。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用 。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用 。糖尿病患者禁食 。每次1~2个足矣 。
特别提示:忌与螃蟹同食 。空腹时胃酸浓度较高 , 此时食用柿饼 , 容易罹患胃柿石症 。柿饼水分少 , 可常年保存 。最好放在冰箱冷冻室保存 , 吃时取出即可食用 。柿饼放在饭上蒸熟食用 , 可治寒泻、水泻 。柿饼1~2个 , 捣成泥状 , 每次10克 , 开水送服 , 或蒸熟连食数日 , 治反胃呕吐
柿饼对身体有好处吗
柿饼---- 柿饼甘柔如饴 。形似园月的柿饼 , 肉红透明无籽 , 凝霜后 , 白里透红、皮脆柔软、清甜芳香 。经广西大学测定 , 柿饼含原糖占54% , 富含各种维生素及钙、镁、磷、铁 , 颇具医疗保健作用 。
质润肉丰 , 霜白底亮 , 香甜可口 , 营养丰富 。据分析 , 每百克柿饼中 , 蛋白质含量1 。5-2 。3g , 果糖69 。5-73 。3g , 脂肪0 。4-0 。5g , 钙84-163mg , 磷50-90mg , 胡萝卜素1 。
09-4 。31mg , 热量293-375千卡 。还有较高的镁 , 硫胺素 , 抗坏血酸等成份 。柿子中碘的含量高达1 。2ug/100g , 是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品 。柿子具有清热 , 润肺 , 止渴 , 镇咳 , 祛痰的功效 , 也是高血压 , 慢性支气管炎 , 动脉硬化等疾病的保健水果之一 。
引自第一食品网。
柿饼粥对身体有什么好处?
【吃柿饼对身体有什么好处】柿饼粥 , 取柿饼4个去蒂洗净切成小块 , 另取粳米淘净 。放入锅中加水适量 , 初用大火烧开 , 后用小火成粥 , 加白糖适量 , 调匀 。具有甘甜清香、补脾健胃、增进食欲、强身健体的作用 。
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