很多人都在问青菜品种 ， 今天就给大家讲解一下青菜品种 。
菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等 。 青菜是绿色蔬菜的统称 ， 中国培养的青菜具有30多个种类 ， 一般是以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜 。
青菜：
【青菜品种】青菜是十字花科 ， 芸苔属一年或二年生草本植物 ， 高可达70厘米 ， 无毛 ， 根粗 ， 坚硬 ， 基生叶倒卵形或宽倒卵形 ， 坚实 ， 深绿色 ， 有光泽 ， 叶柄有或无窄边；总状花序顶生 ， 呈圆锥状；花浅黄色 ， 花梗细 ， 和花等长或较短；萼片长圆形 ， 白色或黄色；花瓣长圆形 ， 顶端圆钝 ， 有脉纹 ， 长角果线形 ， 果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细 ， 种子球形 ， 紫褐色 ， 有蜂窝纹 。4月开花 ， 5月结果 。原产亚洲 。中国南北各省栽培 ， 尤以长江流域为广 。
