很多人都在问烧鱼头怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下烧鱼头怎么烧好吃 。
用料：鱼头一个、干辣椒一小把、大蒜子3-4颗、姜片3片、小米椒粒一小把、葱适量、香叶2-3片、豆腐一块 。
1、鱼头洗净去黑膜，用盐、料酒把鱼头抹匀，腌制15分钟左右，等待腌鱼的过程先烧一壶开水 。
2、热锅凉油，葱姜蒜爆香 。
3、从锅边放入鱼头，小火慢慢煎，时不时拿起整个锅摇晃防止粘锅 。
4、煎到金黄色，鱼的香味出来之后翻面继续煎，同样煎至金黄色，入酒、酱油、蚝油、红糖、盐 。
5、加入准备好的开水，记住一定要开水 。
6、加入干辣椒、葱结、香叶、花椒烧开，这时可以稍微尝一下味道 。
7、连汤带料倒入铸铁锅中，然后开小火慢炖 。
8、中间可以开盖加入自己喜欢的配菜，继续上盖炖1-2小时 。时间炖的越久越入味 。
9、出锅撒上香菜即可 。
【烧鱼头怎么烧好吃】
推荐阅读
- 淘宝直播怎么运营
- 直播带货怎么介绍产品效果好
- 生榛子怎么吃
- 光腿神器钩丝能不能剪断线头-光腿神器钩丝怎么补救
- airpods pro可以用magsafe充电吗-MagSafe怎么给airpods pro充电
- 异地一千多里结婚接亲女方穿着有没有要求-异地一千多里结婚接亲车队怎么弄
- 熊掌多肉怎么爆盆-熊掌多肉养护时应该注意些什么
- 生腰果怎么做才好吃
- 睡觉打鼾枕头怎么垫比较好-睡高一点的枕头是不是不会打鼾
- 衣柜发绿毛怎么回事-衣柜上有绿色的霉点怎么去除