很多人都在问海牡蛎怎么吃 ， 今天就给大家讲解一下海牡蛎怎么吃 。
海牡蛎也叫生蚝 。
生蚝去壳取肉；放入水中清洗干净 。
用清水反复清洗3次 ， 然后捞出装盘备用 。
锅内倒入适量水 ， 加入姜片煮开 ， 加入生蚝大火煮3-5分钟 。
煮好后 ， 将生蚝捞出摆入盘中 。
生抽加入少许煮生蚝的水 ， 将蒜切碎拌入 ， 调成酱汁 ， 生蚝蘸取酱汁即可食用 。
【海牡蛎怎么吃】
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