【自制百香果酱保存时间】2个月 。自制的百香果酱会加热，加热过程中会消灭一些病菌，从而减缓变质速度 。自制的百香果酱需要密封放入冰箱冷藏保存，在中途打开时要用干净无水的勺子舀出，在保存过程中不能进水，则可保存2个月左右 。
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