相信许多人夏天都喜欢吃一种滑滑的绿叶蔬菜 ， 有人称之为木耳菜 ， 有的称呼为落葵 ， 到底这种蔬菜有什么功效与作用呢 ， 木耳菜的功效与作用是什么 ， 下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
【木耳菜的功效与作用 五大功效让你爱不释手】木耳菜的功效与作用
木耳菜又名落葵 ， 叶片肥厚柔软 ， 有弹性 ， 适口性极好 ， 味鲜滑润 。
1、补钙
木耳菜的钙含量很高 ， 是菠菜的2~3倍 ， 且草酸含量极低 ， 是补钙的优选蔬菜 。 因富含维生素A、B、C和蛋白质 ， 而且热量低、脂肪少 ， 较为适宜老年人食用 。
2、清热解毒
木耳菜味甘、酸 ， 性寒 ， 有清热解毒、滑肠凉血的功效 ， 可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病 。
3、滋补健体
木耳菜有滋补强壮的功效 ， 全草可用于久病体虚 ， 头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治乳头破裂 ， 水痘 。
4、降血压、降胆固醇
木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外 ， 还有很好的食疗保健功效 。 经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用 。
5、治疗便秘
治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症 。
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