不老莓果可以直接吃 。但由于不老莓本身的口感酸涩 ， 极少数人会选择直接食用 。不老莓大多采摘后直接被商家收购 ， 进而加工成饮料、酒类、化妆品、保健品和药品 。
不老莓：
不老莓即黑果腺肋花楸 ， 是蔷薇科腺肋花楸属灌木 ， 高可达3m 。根棕黄色 ， 潜根系 ， 根不具发枝能力 。嫩枝无绒毛 。树皮红棕色或灰褐色 ， 具有明显的圆形皮孔 ， 叶色深绿 ， 单叶 ， 互生；网状叶脉 ， 叶片卵圆形或椭圆形至椭圆-倒披针形 ， 叶尖锐或钝；梨果 ， 果皮紫黑色 ， 果肉暗红色 ， 种子肾形 ， 棕褐色 ， 复伞房花序 ， 花序柄上有绒毛 ， 小花 ， 花药为背着药 ， 粉红色；花瓣白色 ， 花萼片 ， 离萼 ， 绿色杯状；雌蕊子房上位 ， 绵毛状 ， 5月开花 ， 6月~7月结果 。
【不老莓果可以直接吃吗】黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用 。果实中花青素、黄酮含量高达0.25%~0.35% ， 其中多酚在已知植物中含量最高 。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质 。果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料 。
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