【生玉米可以吃吗】玉米部分品种可以生吃 ， 甜玉米在青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜 ， 没有玉米的生味 ， 除了含丰富的维生素、矿物质及游离氨基酸等营养成分 ， 甜玉米还具有皮薄、汁多、含糖量高等特点 ， 可以直接生吃 ， 因为生吃熟吃都特别甜、也被称为“水果玉米” 。
玉米生吃要怎么吃：直接食用：水果玉米生吃可以像水果那样直接食用 ， 不要也是需要先用清水冲洗干净 ， 避免细菌和其他有害物质的残留 。
玉米汁：除了直接吃 ， 将玉米榨汁喝也是比较简单的做法 ， 直接将生玉米切成一段一段的 ， 放到榨汁机中榨成汁即可食用 。
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