鹿肉的腥味怎么去掉
牛羊肉也有一定的腥味 。通常的处理方法是先用冷水煮到开，然后把水倒掉，再用开的水接着用小火煮 。煮的时候，可以加一点橘子皮在里面 。可以去掉很多腥味和酸味 。烧猫肉也会有腥味和酸臭味，加了橘子皮就好了 。如果有条件的话用其他的调味料也会有帮助 。店里有时有卖的泸肉用调料包买一个放进去一起煮，煮好后拿出来扔掉即可 。
带鱼怎么去掉腥味呢？
制法：将带鱼剖腹去掉内脏、杂物，洗净，剁去鱼头及尾尖、鱼鳍，切成长约5厘米的段，撤上精盐、醋腌渍一会
怎么样去掉猪肝腥味？
如果孩子还是不肯吃，可用7份猪肝泥和3份肉糜一起炒，有利于去掉猪肝腥味
煮羊肉时如何去掉羊的腥味
羊肉去膻小窍门 羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲 。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味 。
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