【小茴香籽怎么泡水】小茴香籽压碎后用开水冲泡，焖10分钟后接入适量蜂蜜搅匀即可饮用 。小茴香籽，别名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香 。味辛、性温，入肾、肝、胃经 。小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等，其香气主要来自茴香酮和茴香醛等香味物质 。小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用；小茴香还具有促进肠蠕动，缓解痉挛，减少疼痛，并有抗菌的作用 。
茴香籽：是指茴香的籽，可入药，温阳散寒，理气止痛，主治、胃寒呕吐、腰痛 。整粒者用于烹饪调味、汤类；粉状者用于肉类制品等 。也可以用来对各种利口酒调味用 。
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