用料：芦笋20条、干鱿鱼250克、猪肉100克、料酒一汤匙、盐、鸡精、生粉适量 。
做法：
1、鱿鱼提前三小时泡水 ， 把中间的骨去掉 。
【干鱿鱼怎么炒才好吃】2、泡好后 ， 把鱿鱼皮撕去不要 。
3、鱿鱼切花刀 ， 芦笋也切斜刀备用 。
4、猪肉加入一汤匙料酒 ， 盐、鸡精、生粉抓匀腌制一会 。
5、锅热后先放猪肉炒变色 ， 再放入鱿鱼 。
6、翻炒 ， 鱿鱼卷起后 ， 再放入芦笋翻炒 ， 倒入小半碗高汤 ， 等芦笋熟了就好了 。
用料：芦笋20条、干鱿鱼250克、猪肉100克、料酒一汤匙、盐、鸡精、生粉适量 。
做法：
1、鱿鱼提前三小时泡水 ， 把中间的骨去掉 。
【干鱿鱼怎么炒才好吃】2、泡好后 ， 把鱿鱼皮撕去不要 。
3、鱿鱼切花刀 ， 芦笋也切斜刀备用 。
4、猪肉加入一汤匙料酒 ， 盐、鸡精、生粉抓匀腌制一会 。
5、锅热后先放猪肉炒变色 ， 再放入鱿鱼 。
6、翻炒 ， 鱿鱼卷起后 ， 再放入芦笋翻炒 ， 倒入小半碗高汤 ， 等芦笋熟了就好了 。
