1、食材准备：面料150克、玉米面150克、栗子蓉50克、牛奶、白糖、酵母各适量 。
2、玉米粉，面粉，栗子蓉，酵母混合一起，加入牛奶慢慢调匀 。
3、不停揉搓成面团 。
4、盖上纱布在温暖处发酵 。
5、发酵好的面团排气，再不停揉搓 。
6、擀成长条，切成大小均匀的剂子 。
7、做成窝头状的坯子 。
8、锅中水开，放入做好的小窝头上锅蒸15分钟，焖3分钟即可 。
【窝窝头怎么做】
1、食材准备：面料150克、玉米面150克、栗子蓉50克、牛奶、白糖、酵母各适量 。
2、玉米粉，面粉，栗子蓉，酵母混合一起，加入牛奶慢慢调匀 。
3、不停揉搓成面团 。
4、盖上纱布在温暖处发酵 。
5、发酵好的面团排气，再不停揉搓 。
6、擀成长条，切成大小均匀的剂子 。
7、做成窝头状的坯子 。
8、锅中水开，放入做好的小窝头上锅蒸15分钟，焖3分钟即可 。
【窝窝头怎么做】
