用料：榴莲壳3瓣、鸡1只、姜6片、枸杞10粒、盐适量、鸡精适量
【榴莲壳怎么吃】1、鸡切块 ， 洗净 ， 鸡块、姜 ， 冷水下锅焯水后捞出洗净 。
2、榴莲壳取内壁白肉即可 。洗净切块 。
3、鸡块、榴莲块、姜 ， 倒入砂锅加冷水 。大火烧开 ， 转小火 ， 煲一个小时 。
4、起锅前5分钟加入枸杞、盐和鸡精调味 ， 关火即可 。
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