炒茶面的做法：
1、准备材料：面粉７０克、小米粉４０克、核桃１５克、食用油３毫升、花生１０克、芝麻１０克、黑芝麻１０克、白砂糖５克、清水适量 。
2、核桃切碎 。
3、锅中倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻 ， 翻炒均匀 。
4、倒入面粉、小米粉 ， 翻炒均匀 。
5、倒入白砂糖 ， 小火炒至微黄 。
6、倒入清水 ， 搅拌均匀即可 。
油茶面简介：【茶面怎么炒】油茶面 ， 天津特色小吃 ， 即油炒面、炒面 ， 是中国特色小吃 。主要原料有小麦粉 ， 食用油 ， 白砂糖 ， 果仁 ， 果脯 ， 芝麻 。油茶面又被称作油茶 ， 是北方人的一种饮食习惯 ， 一般被当作早点 ， 可以搭配油条、包子一起食用 。主要成分是面粉、麻油、花生、红豆、绿豆 ， 所以含有着丰富的营养价值 ， 口感粘稠 ， 受到很多人的喜爱 。一般在超市也可以买到即食的油茶 ， 开水一冲就可以食用 。
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