1、热狗可以冷冻保存 。
2、火腿肠本身是乳化胶质结构 ， 冷冻之后容易造成组织破坏 ， 水分析出 ， 肉质变味 ， 极易腐坏 ， 所以不适合冷冻 。
【热狗要怎么保鲜】3、熟加工的热狗之类的 ， 是把肉灌进肠衣中的 ， 低温加工的 ， 所以需要放进冰箱储存 。
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