【水煮蛋怎么判断是坏的】1、煮熟的鸡蛋变质以后，外表不会发生明显的变化 。
2、但是在敲开外皮以后就有明显的感觉了，有时会闻到刺鼻的气味 。
3、也有时会感觉特别粘手，吃的时候，也会感觉有些异味，如果有这些情况，建议就要停止食用 。
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2、但是在敲开外皮以后就有明显的感觉了，有时会闻到刺鼻的气味 。
3、也有时会感觉特别粘手，吃的时候，也会感觉有些异味，如果有这些情况，建议就要停止食用 。