1、五花肉切块，锅中放水、五花肉 。
2、焯水开锅捞出 。
3、锅中放油、冰糖、五花肉、生抽、香叶、葱片、姜片翻炒 。
4、加水炒熟装盘即可 。
【红焖肉普通家庭做法】
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1、五花肉切块，锅中放水、五花肉 。
2、焯水开锅捞出 。
3、锅中放油、冰糖、五花肉、生抽、香叶、葱片、姜片翻炒 。
4、加水炒熟装盘即可 。
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