【海水晒盐原理】1、原理：蒸发析出 。日晒风吹使水分蒸发、晶体析出 。先将海水引入蒸发池 ， 经日晒蒸发水分到一定程度 ， 再导入结晶池 ， 继续日晒 ， 海水就会成为食盐的饱和溶液 ， 再晒就会逐渐析出食盐 。
2、流程：海水→蒸发池→结晶池→粗盐、母液 。
3、粗盐：它含有泥沙及氯化镁和氯化钙 ， 需要再提纯 。
4、母液：晶体析出后的剩余溶液 ， 是食盐的饱和溶液(又称苦卤) 。
5、从海水中提取的粗盐需要经过进一步加工变为纯度高的精盐 。
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