1、一般情况下 ， 不管是冬天还是夏天 ， 银耳汤的保存最好是用冰箱冷藏 。冷藏是指把食物贮存在低温设备里 ， 以免变质、腐烂的一种保鲜手段 。一般冷藏的温度是4至10度范围内 ， 常温的温度带是18至22度范围内 。
2、虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质 ， 不过最好在3天之内喝完 ， 这样才不会降低银耳汤的口感 。银耳汤的保存方法是放在冰箱冷藏 ， 而且温度最好低于12° ， 这样才不会降低银耳汤的营养和口感 。
【如何保存银耳汤】3、银耳汤放在冷藏室中可以保持银耳的营养不易流失 ， 还能够保持银耳汤的独特口感 。但是一次喝不完的银耳汤也不能够放太久哦 。一般银耳汤需要在3~4天之内喝光 ， 而且夏天最好不要超过2天 。
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